Obědová nabídka

Pátek 14. 12. 2018

Obědová nabídka platí od 11:00 do 14:00 hodin

Přesnídávkové polévky Dršťková, kulajda se zastřeným vejcem, dýňový krém se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky, gulášová, hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
49 Kč
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
Pečené vepřové koleno na černém pivu, hořčice, okurek, křen, pečivo
106 Kč
Špagety carbonara s parmezánem
106 Kč
Vepřový řízek v parmazánové strouhance, lehký bramborový salát
116 Kč
Anglický roastbeef, hranolky, tatarská omáčka
169 Kč
Celer balený v anglické slanině gratinovaný nivou, vařené brambory, kari dip
116 Kč
Konfitovaná hovězí líčka na medu a zázvoru, glazované cibulky, bramborové pyré, zeleninový chips
169 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový a karlovarský knedlík
159 Kč
Jelení ragů na červeném víně s houbami, houskový a chlebový knedlík
169 Kč
Sobota 15. 12. 2018

Dnes si vybírejte z aktuální nabídky.

Neděle 16. 12. 2018

Dnes si vybírejte z aktuální nabídky.

Aktuální nabídka

Čtvrtek 13. 12. 2018
Přesnídávkové polévky Dršťková, kulajda se zastřeným vejcem, dýňový krém se zakysanou smetanou a praženými dýňovými semínky, gulášová, hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
49 Kč
Anglický roastbeef hranolky, tatarská omáčka
209 Kč
Celer balený v anglické slanině gratinovaný nivou, vařené brambory, kari dip
139 Kč
Konfitovaná hovězí líčka na medu a zázvoru glazované cibulky, bramborové pyré, zeleninový chips
199 Kč
Svíčková na smetaně s brusinkami houskový a karlovarský knedlík
189 Kč
Jelení ragů na červeném víně s houbami houskový a chlebový knedlík
199 Kč
Grilovaný losos s barevným sezamem máslovou zeleninou, kaparovou omáčkou a bramborovou kaší
229 Kč
Steak z vepřové krkovice s drceným pepřem, omáčkou z černého piva a perníku, smažené bramborové plátky se slaninou a cibulí
199 Kč
Kuřecí prso plněné camambertem a ořechy restované zelené fazolky, šťouchané brambory s cibulkou
189 Kč
Čerstvé tagliatelle s hovězím ragů na rajčatech, kořenové zelenině a červeném víně, parmezán
169 Kč
Hovězí steak z vyzrálého severoamerického masa s jalovcovo-ořechovou krustou, omáčka z červeného vína a borůvek, domácí bramborové krokety
299 Kč
Hovězí burger s ementálem, slaninou, smaženými cibulovými kroužky a salátem, pomodoro majonéza se zeleným pepřem, steakové hranolky
199 Kč
Špaldové lívanečky s ostružinami, medem, šlehačkou a mandlovým griliášem
89 Kč

Jídelní lístek

STÁLÁ NABÍDKA

Nivová koule třená niva s máslem, paprikou a cibulí, 1 ks
12 Kč
Pražené mandle mírně solené, 60g
69 Kč
Bramborové chipsy čerstvě smažené bramborové chipsy, 300g
89 Kč
Nakládaný hermelín s cibulí a zeleninou, 1 ks
69 Kč
Spareribs 750g pečená vepřová žebra s bbq omáčkou, nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice
179 Kč
Spareribs 1500g pečená vepřová žebra s bbq omáčkou, nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice
319 Kč
Řízkové prkno do zlatova smažné kuřecí a vepřové miniřízečky, 600g
309 Kč
Pečené vepřové koleno s hořčicí, čerstvým křenem, lutěnicí a nakládanou zeleninou, podávané celé s kostí, cca 1000 - 1500g, cena za 1000g, /doba přípravy cca 40 min./
249 Kč
Pikantní kuřecí křidélka smažený bramborový twist, salsa chipotle, 150g
169 Kč
Sýrové nugetky s chilli papričkami pita trojúhelníčky, bufallo omáčka, 150g
169 Kč
Grilovaný hermelín v anglické slanině zeleninový salátek, opečená ciabatta, 100g
119 Kč
Hovězí tatarský biftek s topinkami a česnekem, 150g
249 Kč
Smažený vepřový/kuřecí řízek kyselé okurčičky, 200g
139 Kč
Smažený sýr tatarská omáčka, 150g
119 Kč
Salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem, černými olivami a červenou cibulí, 300g
129 Kč
 Kč

PŘÍLOHY

Vařené brambory s máslem a petrželkou
35 Kč
Smažené bramborové hranolky
45 Kč
Steakové hranolky
45 Kč
Americké brambory
45 Kč
Smažený bramborový twist rustikální
45 Kč
Přílohový zeleninový salát míchaný
65 Kč
Čerstvá grilovaná zelenina cuketa, rajče, paprika, žampiony a cibulka
79 Kč
Domácí omáčky dle denní nabídky
29 Kč
Ošatka pečiva
29 Kč
Bylinková/česneková bagetka
45 Kč

DEZERT

Oříškové bezé s vanilkovou zmrzlinou, teplou omáčkou z lesního ovoce a čokoládou
99 Kč
Čokoládový dortík se zakysanou smetanou a omáčkou z limetky a zeleného čaje
79 Kč
Zmrzlina italská výběrová zmrzlina LA PANNA dle denní nabídky, porce 50 ml
25 Kč

Nápojový lístek

PIVO - čepované

0,5 l Pilsner Urquell
47 Kč
0,3 l Pilsner Urquell
35 Kč

Volba sládků - každý měsíc nové pivo na čepu

0,4 l Volba sládků
38 Kč

Nealkoholické pivo - čepované

0,5 l Birell
34 Kč
0,3 l Birell
22 Kč

FRISCO

0,33 l Frisco - brusinka, černý rybíz /dle nabídky/
45 Kč

DESTILÁTY A LIKÉRY

Rum Božkov Tuzemský
30 Kč
Zelená Božkov Peprmint
30 Kč
Fernet Stock, Fernet Stock Citrus
35 Kč
Becherovka, Becherovka Lemond
35 Kč
Ořechovka
35 Kč
Slivovice 50%
45 Kč
Hruškovice
50 Kč
Jagermeister
55 Kč
Sambuca Ramazzotti
50 Kč
Baileys
45 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

VODKA, GIN

Finlandia Vodka
45 Kč
Absolut Vodka
45 Kč
Božkov Vodka
35 Kč
Beefeater Gin
45 Kč
Tenqueray Gin
50 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

WHISKEY, BOURBON

Jameson
50 Kč
Glenlivet 15
120 Kč
Tullamore Dew
50 Kč
Tullamore Dew 14
120 Kč
Jack Daniels, Jack Daniels Honey
60 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

RUM

Bacardi Carta Blanca
45 Kč
Captain Morgan
45 Kč
Malibu
45 Kč
Rum Bauroco 21y
140 Kč
Rum Bumbu 21y
120 Kč
Rum El Dorado 12y
80 Kč
Rum El Dorado 15y
90 Kč
Rum Flor de Cana Centenario Gold 18y
120 Kč
Rum Dictador 12y
80 Kč
Rum Dictador 20y
120 Kč
Rum Plantation Barbados 20y
120 Kč
Rum Pyrat XO Reserve
90 Kč
Rum Diplomatico 8y
60 Kč
Rum Diplomatico 12y
90 Kč
Rum Zacapa 23y
90 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

TEQUILA, MESCAL

Tequila Silver
50 Kč
Tequila Gold
50 Kč
Mescal Gusano Rojo
60 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

COGNAC, BRANDY

Metaxa 7 Stars
50 Kč
Courvoisier V.S.
70 Kč
Martell V.S.
70 Kč
Remy Martin V.S.O.P.
120 Kč
uvedené ceny jsou za 4cl

APERITIVY A ŠUMIVÁ VÍNA

0,05l Portské víno
45 Kč
0,05l Campari Bitter
45 Kč
0,10l Cinzano Bianco, Extra Dry
45 Kč
0,10l Martini Biacno, Extra Dry
55 Kč
0,10l Bohemia Sekt demi sec
45 Kč
0,10l Bohemia Sekt brut
45 Kč
0,10l Bohemia Sekt rosé
45 Kč
0,37l Bohemia Sekt demi sec
149 Kč
0,75l Chapagne
1699 Kč

NEALKOHOLICKÉ

0,75l Bohemia Sekt nealkoholický
259 Kč
0,75l Rychlé špunty
89 Kč
0,10l Crodino nealko bitter
45 Kč

VÍNA

0,10l Rozlévaná vína z vinařství Baloun kompletní nabídka vín ve vinném lístku
36 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE - dle aktuální nabídky

Aperol spritz Aperol, Prosecco, soda, led
89 Kč
Mojito Bacardi Carta Blanca, limeta, třtinový cukr, soda
89 Kč
Cuba Libre Bacardi Oro, limeta, cola
89 Kč
Piňa colada Bacardi Oro, smetana, kokosový sirup, ananasový džus
89 Kč
Virgin Mojito jablečný džus, limeta, třtinový cukr, soda
79 Kč
Virgin Colada smetana, kokosový sirup, ananasový džus
79 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0,33l Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite
35 Kč
0,25l Bonaqua neperlivá, jemně perlivá
29 Kč
0,25l Kinley tonic water, Kinley ginger ale
35 Kč
0,20l Rauch - 10 druhů
35 Kč
0,25l Red Bull
55 Kč
0,30l Kofola sudová, Limo sudové
20 Kč
0,50l Kofola sudová, Limo sudové
30 Kč
0,65l Domácí limonády
59 Kč

KÁVA, ČAJ

Espresso risstreto krátké, extra silné
38 Kč
Espresso silná aromatická káva
38 Kč
Espresso Lungo espresso a více vody
38 Kč
Turecká káva nefiltrovaná káva
38 Kč
Cappuccino espresso, horké mléko, mléčná pěna
48 Kč
Espresso Macchiato espresso a mléčná pěna
48 Kč
Cafe Latte espresso, horké mléko
48 Kč
Vídeňská káva filtrovaná káva se šlehanou smetanou
48 Kč
Frappe ledová káva
48 Kč
Tuřanská ledová káva filtrovaná káva, vaječný koňak, vanilková zmrzlina, šlehačka
69 Kč
Čaj Eilles tee Diamond earl grey, zelený, bylinný, máta, ovocný
38 Kč

Svatební menu

SVATEBNÍ MENU 1

Svatební menu 1
329 Kč
Cinzano bianco
Šunkový kornout plněný křenovým krémem, banketní houstička
Svatební hovězí polévka s játrovými knedlíčy
Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami, houskovým a karlovarským knedlíkem

SVATEBNÍ MENU 2

Svatební menu 2
359 Kč
Bohemia Sekt demi sec
Domácí paštika balená v libové slanině podávaná s brusinkami, banketní pečivo
Krém z brokolice a zeleného chřestu s máslovými krutony
Kuřecí supreme s bylinkovým máslem, restovanou zeleninou a šťouchanými bramborami s naťovou cibulkou

SVATEBNÍ MENU 3

Svatební menu 3
439 Kč
Portské vino
Parmská šunka se žutým melounem a petrželkovým olejem, banketní pečivo
Sváteční slepičí polévka s masem, zeleninovým julienne a petrželkovými nočky
Pečený váleček z vepřové panenky s hříbkovým ragů a gratinovanými bramborami

SVATEBNÍ MENU 4

Svatební menu 4
449 Kč
Bohemia Sekt demi sec
Anglický roastbeef na opečeném bílém chlebu s dijonskou omáčkou a rukolou
Tomatová krémová polévka zdobená creme fraiche
Grilovaný filet z lososa se zeleným chřestem a cherry rajčátky podávaný s citronovo-máslovou omáčkou a jemnou bramborovou kaší s pažitkou

SVATEBNÍ MENU 5

Svatební menu 5
349 Kč
Portské vino
Aspik z moravského uzeného masa a nakládané zeleniny, banketní pečivo
Svatení hovězí polévka s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi
Do zlatova pečená kachnička s červeným a bílým zelím, houskový a bramborový knedlík

SVATEBNÍ MENU 6

Svatební menu 6
469 Kč
Bohemia Sekt demi sec
Sýrová terinka s hruškou a ořechy, banketní pečivo
Smetanový krém s pravými hříbky a bylinkovými krutony
Hovězí steak na zelenině s petrželkovým pestem, pečené brambory se slaninou

Slavnostní menu

PŘEDKRMY - na objednávku

Šunkové kornoutky s křenovým krémem
55 Kč
Domácí paštika v anglické slanině s medovo-hořčičnou omáčkou
55 Kč
Plněná hruška rokforovým krémem, zdobená vlašským ořechem
65 Kč
Pečené sušené švestky v anglické slanině s medovo-hořčičnou omáčkou
65 Kč
Italská mozzarella prokládaná plátky rajčat s černými olivami a čerstvou bazalkou
65 Kč
Parmská šunka se žlutým melounem a petrželkovým olejem
79 Kč

STUDENÉ POHOŠTĚNÍ - na objednávku

Kanapky s česnekovou pěnou sypané strouhaným sýrem
15 Kč
Kanapky s čabajskou klobásou, okurkem a cherry rajčátkem
15 Kč
Kanapky se šlehanou nivou, hroznovým vínem a strouhanými ořechy
15 Kč
Crostini s hermelínem a divokými brusinkami
20 Kč
Crostini s hráškovým quacamole, mátou a vypečenou slaninou
20 Kč
Crostini s hruškovým čatní, nivou a ořechy
20 Kč
Crostini s petrželkovým pestem, pršutem, sušeným tomatem a rukolou
25 Kč
Crostini s okurkovou remuládou a filovanou vepřovou panenkou
25 Kč
Paleta zahraničních uzenin zdobená čerstvou a nakládanou zeleninou, 500g
299 Kč
Paleta zahraničních sýrů zdobená hroznovým vínem a vlašskými ořechy
299 Kč
Zeleninová mísa - směs čerstvé sezonní zeleniny, 1000g
229 Kč
Ovocná mísa - sezonní kusové a krájené ovoce, 1000g
249 Kč

POLÉVKY - na objednávku

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou julienne a domácími nudlemi v terinách
55 Kč
Slepičí vývar s masem, zeleninou julienne a petrželkovými nočky
55 Kč
Smetanový krém s hříbky a bylinkovými krutony
65 Kč
Vichyssoise - tradiční krémová pórková polévka s máslovými krutony
65 Kč

HLAVNÍ CHODY - na objednávku

Hovězí guláš, bramboráčky, houskový knedlík, 200g
169 Kč
Smažený kuřecí/vepřový řízek, vařené brambory s petrželkou, 200g
169 Kč
Grilovaná vepřová panenka a kuřecí prsa, šťouchané brambory s mladou cibulkou, 200g
199 Kč
Kuřecí supreme s bylinkovým máslem na restované zelenině, šťouchané brambory s mladou cibulkou, 200g
209 Kč
Vepřová panenka se svazkem zelených fazolek v anglické slanině, steakové hranolky, 200g
249 Kč
Špalíky vepřové panenky balené v anglické slanině s omáčkou ze zeleného pepře, hranolky, 200g
249 Kč
Grilovaná kachní prsa s višňovou omáčkou, domácí bramborové krokety s bylinkami, 200g
239 Kč
1/4 pečené kachničky, bílé kysané a červené hlávkové zelí, houskový a bramborový knedlík
219 Kč
Anglický roastbeef, hranolky, tatarská omáčka, 150g
219 Kč
Grilovaný filet z lososa s listovm špenátem a smetanovým žervé, vařené brambůrky grenaille s petrželkou, 200g
249 Kč
Krůtí prso balené v pršutu s jemnou máslovou zeleninou, opečené brambory, 200g
179 Kč

DEZERTY - na objednávku - minimální množství 20 ks

Domácí kynutý koláč s tvarohem/povidlím/mákem
18 Kč
Domácí minimufiny s čokoládovým krémem
15 Kč
Domácí rozlíčky plněné mákem a povidly
20 Kč
Domácí jablečný závin s rozinkami a ořechy
45 Kč
Domácí piškotové řezy se smetanovým krémem a malinami
45 Kč
Domácí sacher řezy
45 Kč

Otvírací doba

Po - Čt 11:00 - 23:00
Pá - So 11:00 - 00:00
Ne 11:00 - 23:00

Po domluvě možnost od 8:00 hod.

Adresa

  • Podlipná 140/25
  • 620 00, Brno
  • Telefon: +420 545 219 186
Naplánovat trasu

Provozovatel:

U Bláhovky s.r.o., IČ 26287111, Gorkého 96/54, 602 00, Brno